Santeでベジタブルランチ

少し前、ランチに“Vegetable Kitchen Ｓａｎｔｅ（サンテ）”に行きました
　以前、今のお店と同じく野菜をメインにしたお店“イヌイ”があった場所です

　入り口、店内とも宇都宮で採れる大谷石が使われていて
落ち着いた感じです

ランチはベジめし３種類
パスタ、カレー、オムレツから選びます

夫はカレー、私はオムレツにしました

まず運ばれてきたのは前菜
　左から長ねぎのフラン、ごぼうの赤ワイン煮、人参のポタージュ

 ２皿目のごぼうの赤ワイン煮は
ごぼうとは思えないほど柔らかいです
ワインはほんの少し香りがするくらいです

“冬の根菜カレー”です　
　雑穀米にポテトチップが刺さっています

　たくさんの根菜の中に白菜も入っていました
それほどスパイシーとは感じないと夫は言ってましたが
食べ終わったときは汗かいてました

“ほうれん草のオムレツ”です
　同じくご飯は雑穀米
こちらはオムレツの上にポテトチップが乗ってます

卵の黄色とほうれん草の緑、トマトソースの赤の色合いがキレイ
　オムレツの中には大きめにカットされたほうれん草が入ってます
薄味で卵とほうれん草を味わえる美味しいオムレツです

デザートの“大根とプルーンのタルトと黒大豆ときなこのアイス”と“有機栽培紅茶”
　有機栽培コーヒーも選べます
タルトに大根と思いましたが食べてみると
美味しい～
大根の味もしますが全然気にならないです

優しい味のベジタブルご飯でデザートも美味しかったです

ディナーの“野菜のコース”食べてみたいと思いました

Vegetable Kitchen Sante（サンテ）

コメント 4

ここはなかなかおいしいですよね。
デザートも野菜っていうのが好きです。
私が行った時は、カリフラワーのプリンや、干し柿のブリュレでした。
また食べたくなっちゃった。
by taku (2008-03-21 06:13) 

takuさん
コメントありがとうございます。

さすがですね。
takuさんもすでにSanteに行ってるんですね!!
カリフラワーのプリンですか?
全然想像できないです（＾o＾；
by うめ (2008-03-21 12:56) 

大根のタルト!!!!
ホントに想像出来ないですね〜
色々多彩なお料理があるんですね〜
ビックリ♪
by oko (2008-03-21 17:55) 

okoさん
nice!＆コメントありがとうございます。

野菜がデザートになるなんて
本当に想像できないですよね!!
でも美味しいですよ～＾＾
by うめ (2008-03-22 21:32)