フロマー塾 ～ｆｒｏｍａｇｅｒｉｅ ｌ’ａｖｅｄｏｎｅ～

ずっとずっと

行きたいと思っていた

　“ｆｒｏｍａｇｅｒｉｅ l’ａｖｅｄｏｎｅ（フロマージュ ラヴェドン）”の

フロマー塾に

ある素敵な方と一緒に行ってきました

毎回テーマがあるそうで

今回のテーマは

“熟成の違いを比較する”でした

３種類のチーズ

コンテ　２４ヶ月と３６ヶ月
ブリドモー
ゴルゴンゾーラ ピカンテ

どれを食べても美味しい

白ワインをいただきながらなのでさらに美味しい

そして

食べ比べると熟成期間により

こんなにも味に違いがあるのかと驚きでした

このフロマー塾

チーズをちょこっといただくだけでなくお食事付き

軽食というので少しだけかなと思っていたら大違い

お腹いっぱいです

つづく

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